こんばんは!!
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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前回にLINEだの、キャッシュレス決済だのUber Eatsだのと
色々手足の様に使いこなせていない事を書いたのですが・・・
昨日の夜
ご予約のお客様がご来店
大人3名、子供2名様です。
前回にもちょこっと書きましたが
“ここはな”ではLINE@を利用していて
登録して頂いたお客様に案内を送るLINEのサービスなんです。
ご予約のお客様はそれで予約して頂きました。
オーダーもHPを見て
ご来店前にして頂いています。
(唐揚げ三昧御膳とキッズプレート)
(ここまで完璧ですよね~使いこなせてます!)
お出しするのも
一度にできなかったので
コースのように少しずつ出したら
「へぇ~そんな唐揚げがあるんや~」とか
次にお出しするのを言うと
「まだ出てくるの!楽しぃ~!」
と喜んで頂けました。
お会計の時にお客様が
お客様「LINEの配信、あれヤバイですよね~。ちょっと遠いのでそんなに来られないから毎週送られてくる案内と写真を見ているとメッチャ食べたくなるんですよ!それで今週どうしても食べたくなったので予約したんです♪」
僕「そんなに遠いんですか?」
お客様「○塚山です」(自転車で40~50分位の所)
僕「そんなに遠い所から!わざわざ有難うございます」
お客様「今日は念願叶って大満足です」
僕「有難うございます。そんなん聞いたらもっと頑張って案内送ろうと思いますわ♪」
メニュー更新が月曜日なので
それにあわせて配信するんですけど
そんな風に思って頂いているお客さんがいてるんや~
と思わずガッツポーズしてました(笑)
決して使いこなせていませんけど
思いが届いているお客さんがいてはるんやと確認出来て嬉しかったです。
継続は力なり
地道に続けます(笑)
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺4-17-4
唐揚げキッチン ここはな
06-6713-9987
“ここはな”の HP https://www.kacch.com/
“ここはな”の FBページ https://www.facebook.com/kacch11/
“ここはな”のインスタグラム https://www.instagram.com/kitchenkokohana/?hl=ja



