こんにちは！！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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昨日から３日迄の限定販売の
少し大人な「ちらし寿司」
予約販売なのに
当日の注文があったり
予約するの忘れたけどまだいける？の問い合わせがあったりと
けっこうバタバタしております♪
今日もそんなイレギュラーがあるのか？？？
（いつもイレギュラーが多い“ここはな”です）
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さて！月曜日！
しかも月が変わって「３月」
ランチの週替わり、月替わりが変わる日
詳しくは→HPで
中でもランチで復活の梅酢唐揚げ
今では当たり前のように「梅酢唐揚げ」なんて言っていますが
商品化するまで大変でした。
梅酢がとっても強烈な食材で
酸っぱいだけで(泣)
塩っぱい！
それが少しではなくかなりしょっぱい！
すっぱじょっぱい梅酢君を黙らせる方法が
上手くいかずに半ば諦めていた頃に
完成したメニューなんです♪
酸っぱい好きには嬉しい
梅肉を付けると酸っぱさを
UP出来るようにもしました♪
ブログ書いてるだけで
唾が出てくるわ(笑)
今月ランチに久々復活の梅酢です
是非是非食べに来て下さいね！！
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昨日友達から
「ソラン大丈夫か？」
と聞かれました。
木曜日からゲリピーになったソラン・・・・
ゲリですが元気です(笑)
お医者さんに行った日の夜も
プロレスしてました(笑)
そして
注射２本と薬で
治っております♪
お騒がせしました。
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
“ここはな”の ＨＰ https://www.kacch.com/
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