こんばんは！！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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今日は定休日明けの金曜日
いつものように朝一から店に入って厨房掃除
掃除が終わって一度帰って
オープンの時間に出勤するのですが
今日はな～んかゆっくり営業
たまった帳面もあるので
料理長とスタッフの愛ちゃんにまかせて
事務仕事をしていたら・・・
料理長から電話
「なんかフリーペーパーに“ここはな”を載せていいですか？って電話かかってきてんけど来てくれへん？」
僕「了解！！キリの良いところまでしたら行くわ」
（また・・・悪質な業者ちゃうん？）
とか思いながら店に行くと
ゆっくり営業どころか
結構バタバタしてるし・・・
フリーペーパー取材の依頼をしてきた人も来てるし・・・
お客様が帰られてから
取材の内容を聞くと
変な業者ではなく
デザイン会社を経営している人が
住吉・東住吉・住之江の3区が盛り上がればという思いで作った
フリーマガジン 「ＳＵＭＩＴＹ」（スミティ）
の取材だそうです♪
そんな思いで作っているのなら
どうぞ“ここはな”もフリーマガジンに載せて下さいと
快く取材に応じました。
今6部程お店にありますので
ご興味のある方は“ここはな”に見に来て下さい！！
それと、もう一つ
いつも堺から来て下さる
お客様のＩ様から
差し入れを頂きました。
エキスポシティ近くに出来た
巨大アスレチック迷路に遊びに行った帰りに
“ここはな”さんにも！
という事で買ってきてくれたのでした。
チーズ味＆キャラメル味をミックスした
人気NO.1の「シカゴミックス」
チーズとキャラメルってどんな味？
必死で想像しましたが浮かんでこず
一口食べて
「！・・・・・・・なるほど！」
うなずけるポップコーンでした♪
疑問に思った貴方は
是非食べてみて下さい
「なるほど！」と思いますよ(笑)
夜の部が始まる前に電話があり
ご注文は超久々のお客様からのご注文でした。
商売をしていると色々な事があるものですね～
改めて
気合いを入れなければとおもました。
超久々のお客様が帰るときに
「ソラン君との素敵なワンライフを楽しんで下さいね」
と言われました。
先代犬が虹の橋を渡った時に
いつ涙が止まるのかと思う位メソメソしていた時
「泣いてばかりいると夢にワン達は出てきませんよ！メソメソしないで！」と励ましてくれた人です。
そうですね
色んな人と繋がって
色んな人に支えられて
僕たちは暮らしているんですね
今日は少し考えさせられた1日でした。
ありがとう。
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
“ここはな”の ＨＰ https://www.kacch.com/
“ここはな”の ＦＢページ https://www.facebook.com/kacch11/
“ここはな”のインスタグラム https://www.instagram.com/kitchenkokohana/?hl=ja