こんばんは！！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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「成長しております」というタイトルであげたばっかりやのに
ウソでした(笑)
成長してない！！！
昨日は・・・ちょっと忙しくしてて
家には誰もいない時間がいつもより長かったんですよね～
そしたら久々に
おしっこシートはクチャクチャ、ビリビリ
よく見ると
また・・・
食べている・・・
○ンチを食べた形跡が！
疲れて店から帰ってきたら
これですわ・・・
料理長と2人で掃除
僕はソランの足洗い
そして床のモップがけ
壁に立てかけていたモップが急に倒れたんです
その音にビビって
おしっこをジャー
「えぇ～～～！！
何してくれとんねん・・・・今掃除してるねんぞ・・・」
と叫びたくなるのを我慢
無視して片付けます
おかげ様で廊下はピカピカです♪
直ぐに汚れますけどね(笑)
掃除も終わって
人の食事も終わって
やれやれ
（ちょっとソランを構ってやらないとアカンな・・）
と思って床に直接すわると・・・・
大きな身体を
少ないスペースに無理矢理もってくる・・・
そしてベチャベチャのぬいぐるみもすりつけてくるし
（きちゃない。。。）
何回離しても
ぬいぐるみとセットでまた乗ってくる
（あ、暑い・・・重い・・・）
身体大きくなっても
まだまだ仔犬なんですね
ちょっと一人の時間が多くなると・・・・すねるし
甘えてくるし
当分一人が多いときは気をつけないとダメやなと思ったのでありました♪
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日曜日はゆっくり営業な事が多いから
今日はランチの写真を撮ってみよと
スマホを厨房に持ち込んで準備していたら・・・
オープン開始
わずか20分で撃沈。(笑)
忙しくなったら
写真撮る余裕がありませんでした
でも最初の2組5人様は完璧！
なんせ種類が2つだけでした♪
「えびフライランチ」
「唐揚げと野菜のおろしがけ」
この2種類に注文が集中！
作るのは比較的楽に出来ました
後は
いつも通りに
お弁当の電注やご来店の数が多くなると
やっぱり2人営業では無理でした。
次回3人の時にチャレンジします！！
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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