こんばんは!!
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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明日で2月はお終いです。
それでね
来月のメニュー
月替わり・週替わり(1ヶ月分)・一汁八菜(唐揚げの無いランチ・お弁当)
を考えていたんですよね。
これがね
頭にスッと出てくるときと
出てこない時がある。
これが難儀なんです。
そして今回は出てこない日でした。
何しよ・・・・と言いながら
手帳をめくる
1月にしたメニューを見て
決めていくのですが
決まらない時はこれでも決まらない
グズグズしてると時間が経ってしまって
また明日にしようってなるので
「!」
お馴染みのお客様の
好きなそうなメニューを並べて
組み合わせたら・・・
すんなり出来てしまった。
○○さんは○○が好きやったからコレ!
みたいに組み合わせたらテンポ良く出来ました
3月の
創作唐揚げランチ・弁当は
「野菜とムネ唐のヘルシー甘酢がけ」
一汁八菜ランチ・弁当は
(唐揚げなしの)「えびと野菜とゴマ豆腐の天ぷら
週替わり
2種の唐揚げランチ・弁当は
ピリ唐揚げとチリマヨ唐揚げです♪
顔を思い浮かべて
メニューを考える!
良い方法思いつきました♪
食べたいメニューがあれば
こそっと教えてくださいね!
作れる範囲で対応しますよ!
メッセ下さいね!
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺4-17-4
唐揚げキッチン ここはな
06-6713-9987
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