こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事していてほっこりして頂ける唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
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去年から今年と色々とありましたので
気分を変えようと
待つのを覚悟で
奈良の「くるみの木」へ行ってきました。
最近の休日のお昼は
モールやショッピングセンターにいることが多かったので
全国どの店も同じ味のお店で食べてばかり
繁盛店になるには
繁盛店を知るところから・・・
ということで
久しぶりに行くことにしました。
その日は寒いということもあって
待ち人数は4人！
（ラッキー）
その間にお店の外を
パチパチと写真を撮りました
掃除の行き届いた庭でした♪
写真を撮り終えたら
待合室で隣で待っていたおばさんとお話もして
いよいよ
くるみの木ランチです(笑)
案内された場所は
陽がとっても入る窓際
外はメッチャ寒いのに
そこはポカポカ暖かい場所でした。
待っていたら
まずは4品から運ばれてきました
さつまいもとセロリのサラダ
セロリの食感が残るほんのり甘いサラダです♪
葉っぱはセロリの葉です。
芹の卵焼き
大根おろしには出汁がかかっていて
美味しかったですよ
茄子の揚げ田楽
（これなら“ここはな”でも真似できる！）
すぐに下の3品が運ばれてきました。
カリカリじゃこの梅味ご飯
薄～く味付けしたこのご飯は
2重丸！
コメ好きの店主はメインより好きかも・・(笑)
真ん中に置かれたなめこの味噌汁・・・
香り立つようにねぎが焼かれていました！
（このひと手間がアイラブユ～♪）
野菜たっぷりハンバーグ
たくさんの種類の野菜が入っていました。
豆腐ハンバーグのような食感でした！
お皿が茶色にならないように
ラディッシュを添えていたり
さすがです
繁盛店！
最後はリンゴのゼリーを食べて
食後の珈琲を頂いて
お腹いっぱいになりました。
珈琲までついて・・・1,620円（税込）
待合で話したおばさまは
「お値段の割に良いものが食べられる」
と言われていました。
繁盛店には繁盛店の理由がある。
なるほどな～
と感心した休日でした♪
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最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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