お早うございます!

 

近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側 
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。

 

“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』

 

に遊びに来てくれて有り難うございます。

 

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先日、お客様からお裾分けと頂きました。

 

コリンキーって言うらしいのですが

 

カボチャの仲間らしく

生で食べられるらしい・・・

 

食べてみると・・・

味はこれといってなく

ズッキーニにも似たコリコリとした食感。

 

 

 

色も綺麗し、サラダに入れると彩り良くなりそうです♪

 

 

ということで

一部はサラダに

ちょっとだけソテーして頂きました。

 

こうした新しい食材と出会いは

ワクワクしますね~

 

試食して美味しかったりすると

 

お店で出して・・・

お客さんの喜ぶ顔を想像したり

 

それだけで楽しい。

 

ハハハ

職業病ですね(笑)

 

 

 

今週も新しいランチ(週替わり)の始まりです♪

 

 

「2種の唐揚げランチ」

今週は・・・・

 

「とり天おろしポン酢」

 

 

と「カレー風味唐揚げ」

 

 

カレー風味ファンのお客様

お待たせしました。

 

久々の登場です。

25日迄ですのでお早めに~~

 

さてさて!

本日も顔晴ります!!

 

 

最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は

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