こんばんは!

近鉄南大阪線「北田辺駅」西側、
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。

“ここはな”のブログ「唐揚げと僕と時々シュンとカイム」
に遊びに来てくれて有り難うございます。

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今日は朝の6時過ぎにお店へ


夜ちゃいますよ~~~
まだ朝が早いとこんなに暗いんですね~~

さぁ・・
今日はお弁当の大量注文

昨日の夜に掃除も済ませているので
朝にする事は・・・

ご飯を炊くのと・・・
出汁をとるのと・・・

お弁当の周りをして・・・

料理長が来る頃には
フライヤーの温度もエエ感じ

準備も完璧~~♪

そうこうしてると
スタッフの愛ちゃんも出勤して

もう完全な戦闘モードです(笑)


厨房は狭いので
作ったパーツを



まだ広い客室で組んでいきます。


一つ一つをお弁当にいれて・・・


組み上げて・・・


箱に入れて・・・


袋に入れて・・・

同じ事を


繰り返して・・・


終わったら・・・


入り口のカウンターが全部弁当で占領されてました(笑)

3人でかかったので
約束の時間前に出来ました♪


よく出来ました(笑)

ただ・・・
朝早かったのと・・・
全力でお弁当を作ったので

現在19時ですが・・・
完全に電池切れです(笑)

ちょっと疲れました~~~~♪

今日は早く寝ます(笑)
チ~~~ン・・・・

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先日・・
お店に行く時
家に入り込んでくる朝日に
眠そうに見送りしてくれるシュンを撮ろうとしたら・・・・


ホンマにアクビをしよった・・・・

あくびで見送り・・・ありがとさん


最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は

大阪府大阪市東住吉区北田辺4-17-4
唐揚げキッチン ここはな

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