あけましておめでとうございます。
“ここはな”の2016年が明日よりスタート！
今年もよろしくお願いしま～～す。
改めまして
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
去年の営業最後の日（２９日）
まさかのバイトちゃんの体調不良！
僕が代わったのですが・・・
久しぶりにする唐揚げ屋の準備に手間取ってしまいました。（笑）
完了時間を大幅にオーバー・・・
なので・・・年末のブログも急遽お休みになりました（泣）
そして夜は・・・・
師匠のシークレットミーティング
年末のミーティングも今年で3回目です。
奥の坪庭がまだ明るい（笑）
売上げ協力してやろうという師匠の親心
いつもありがとうございます！
最後はみんなで集合写真です！
最終営業日は遅くなったので
掃除もそこそこにして・・・
次の日に回しました（笑）
次の日は老体にムチ打って大掃除
（頑張りましたよ～～～）
去年は色々変化のあった1年でしたので
お店もよ～～～く労って上げないとね・・・
椅子もテーブルも移動して
モップも綺麗にかけました！
その頃料理長は・・・
コンロの五徳をゴシゴシしてはりました。
でもね・・・
あまり真剣にするとに年末に寝込んだり、ぎっくり腰になったりするとダメなので・・・・・
っと言い訳を先にしておいて・・・
程々の掃除にしました。（笑）
終わったら・・・
お正月の飾り付け
奥谷先生作 「しめ縄」
亀ちゃん作 「干支曼荼羅」
今回しめ縄は表に飾らずに店内で・・・・
こんな感じです♪
晦日の日やし
ほどほどの掃除にしようって言っていたのに
帰る頃には真っ暗になっていました（笑）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
そんな年末を過ごして
明日からは新たに２０１６年の“ここはな”をスタートしまっす！！
まずは今週のランチの紹介からです！
一番手は定番のランチです
唐揚げランチ ８２０円
「こめ油で揚げる唐揚げはあっさりしている！」
を分かって頂けるランチです！
“ここはな”の基本です。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
唐揚げ2個増量のダブル・・・９７０円
創作唐揚げランチ
甘辛とり天 ８７０円
柔らか～～い鶏の天ぷらを
“ここはな”オリジナルの甘辛～いタレに絡めました！
“ここはな”人気のランチメニューです。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
唐揚げ2個増量のダブル・・・１０７０円
唐揚げ無しランチ
えびと野菜の天ぷら ８７０円
こめ油で揚げる野菜とえびの天ぷらです。
宮古島のさらさらの雪塩でどうぞ。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
“ここはな”倶楽部ランチ
２個増量のダブル１０５０円
マヨネーズが苦手な方はマヨネーズ無しもあります
野菜たっぷりランチ
ゆず香味から揚げランチ ８７０円
たっぷりの野菜サラダとゆずの香りがする
甘辛いムネの唐揚げはとってもヘルシー！
カロリー控えめなランチです！
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
2個増量のダブル １，０７０円です
今週も楽しいランチの完成です。
ご来店を心よりお待ちしています♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
“ここはな”の2016年が明日よりスタート！
今年もよろしくお願いしま～～す。
改めまして
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
去年の営業最後の日（２９日）
まさかのバイトちゃんの体調不良！
僕が代わったのですが・・・
久しぶりにする唐揚げ屋の準備に手間取ってしまいました。（笑）
完了時間を大幅にオーバー・・・
なので・・・年末のブログも急遽お休みになりました（泣）
そして夜は・・・・
師匠のシークレットミーティング
年末のミーティングも今年で3回目です。
奥の坪庭がまだ明るい（笑）
売上げ協力してやろうという師匠の親心
いつもありがとうございます！
最後はみんなで集合写真です！
最終営業日は遅くなったので
掃除もそこそこにして・・・
次の日に回しました（笑）
次の日は老体にムチ打って大掃除
（頑張りましたよ～～～）
去年は色々変化のあった1年でしたので
お店もよ～～～く労って上げないとね・・・
椅子もテーブルも移動して
モップも綺麗にかけました！
その頃料理長は・・・
コンロの五徳をゴシゴシしてはりました。
でもね・・・
あまり真剣にするとに年末に寝込んだり、ぎっくり腰になったりするとダメなので・・・・・
っと言い訳を先にしておいて・・・
程々の掃除にしました。（笑）
終わったら・・・
お正月の飾り付け
奥谷先生作 「しめ縄」
亀ちゃん作 「干支曼荼羅」
今回しめ縄は表に飾らずに店内で・・・・
こんな感じです♪
晦日の日やし
ほどほどの掃除にしようって言っていたのに
帰る頃には真っ暗になっていました（笑）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
そんな年末を過ごして
明日からは新たに２０１６年の“ここはな”をスタートしまっす！！
まずは今週のランチの紹介からです！
一番手は定番のランチです
唐揚げランチ ８２０円
「こめ油で揚げる唐揚げはあっさりしている！」
を分かって頂けるランチです！
“ここはな”の基本です。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
唐揚げ2個増量のダブル・・・９７０円
創作唐揚げランチ
甘辛とり天 ８７０円
柔らか～～い鶏の天ぷらを
“ここはな”オリジナルの甘辛～いタレに絡めました！
“ここはな”人気のランチメニューです。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
唐揚げ2個増量のダブル・・・１０７０円
唐揚げ無しランチ
えびと野菜の天ぷら ８７０円
こめ油で揚げる野菜とえびの天ぷらです。
宮古島のさらさらの雪塩でどうぞ。
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
“ここはな”倶楽部ランチ
唐揚丼 ９５０円
５個の唐揚げに秘伝のタレをかけて錦糸玉子をトッピング。
甘辛ミソのヤンニョンジャンもついているので・・・２種類の味が楽しめます。
玉子を増量、マヨネーズをプラスしました！
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
２個増量のダブル１０５０円
マヨネーズが苦手な方はマヨネーズ無しもあります
野菜たっぷりランチ
ゆず香味から揚げランチ ８７０円
たっぷりの野菜サラダとゆずの香りがする
甘辛いムネの唐揚げはとってもヘルシー！
カロリー控えめなランチです！
化学調味料を使わないで作ったお味噌汁
ほぼ毎日変わる2種類の副菜がつきます！
2個増量のダブル １，０７０円です
今週も楽しいランチの完成です。
ご来店を心よりお待ちしています♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７