こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
12月4日 金曜日は じょいなす☆なっぴー（東住吉区を盛り上げる会）の
会合がありました。
そこで色々と発表する事をまかされたり、
“ここはな”で24人参加の懇親会があったり・・・
大変な時間をすごしていました（笑）
で昨日・・・今日・・・と
時間が過ぎるにつれ
あれで良かったん？
まだ何一つ決まっていないけど・・・
どうする？
何か消化不良でいや～な気分やったんです。
で、もう一度
どうする俺？？
考えていても仕方ないので
当日、司会進行をしてくれた野上さんと２人で
「北田辺の空き屋の長屋をどないするねん？勝手に実行委員会」
をつくる事にしました。
（パチパチパチパチィ～～！）
まだ“ここはな”も色々心配な事もあるんですが
「勝手に実行委員会」ですから
好き勝手やって本会（ジョイナス）に助けてもらいます。
このブログやジョイナスのＦＢでお伝えしますので
皆さんのＨＥＬＰをお待ちしています。
（あ～あ、言うてもうたわ・・・）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
それではいつものブログに戻ります（笑）
まずは今週のランチの紹介です
唐揚げランチ
ぎうぎうの懇親会の日、いつも料理を出す時にトレイを置くカウンターに
何人かのお客様が陣取って立ち飲み状態（笑）
その時Ｔさんが
「ここ出来て何年ですか？」
僕「もうすぐ３年ですけど」
Ｔさん「へぇ～～！！めっちゃキレイですね！なんか唐揚げ屋さんの厨房と違うみたい！なんか割烹料理してはるみたいな厨房ですね～！きれいやわ～」
僕「（心で笑う）」
僕「ありがとうございます！きれいにせんと（料理長に）怒られるんですよ」
Ｔさん「懇親会で他のお店でも唐揚げ出るけど“からあげぇ”やもん。ここのは美味しいわ」（既に酔っている（笑））
そのＴさんからも褒めて頂いた唐揚げをランチで食べて頂けます！
料理長が毎日何を作ろうかと悩んでいる２種の副菜
出汁から作ったみそ汁、ごはんがつきます！
もう少し食べたい貴方は ２個増量のダブル ９７０円がオススメです！
創作唐揚げランチ
甘辛とり天 ８７０円
毎週変わる創作唐揚げランチ
今週はこちらも人気の甘辛とり天です！
柔らかいとり天を“ここはな”オリジナルの甘辛～いタレに絡めました！
ご飯がすすむ事間違いなしです。
２種の副菜、お味噌汁、ご飯がついています。
２個増量のダブル １０７０円です
唐揚げなしランチ
お待たせしました！
前回売り切れが出た日が多く
今週もして！と言われたエビフライ！
復活です！
お店でつけたエビフライだからプリプリですよ～♪
今日は唐揚げの気分じゃない貴方にオススメです！
こめ油で揚げる エビフライ＆天ぷらを楽しんで下さい！
２種の副菜、お味噌汁、ご飯がついています。
“ここはな”倶楽部ランチ
唐揚げ丼 ９５０円
野菜たっぷりランチ
ゆず香味唐揚げランチ ８７０円
たっぷりの野菜サラダと
ゆずの香りがする甘辛いムネの唐揚げはとってもヘルシー
カロリー控えめなランチです！
2種の副菜みそ汁、ご飯もついています。
2個増量のダブル １，０７０円です
今週もサラダがぜ～～～んぶ無農薬ですよ！
お早めに！！
今週も楽しいランチが出来上がりました！
是非是非ご来店下さいね♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
お陰様で順調にご注文を頂いているクリスマスセット！
一昨年、昨年と徐々にレベルアップしていっています（笑）
今年は
Ａセット ２０００円
モモ唐 ３つ
ムネ唐 ３つ
チキンナンバン ５つ
ピリ唐揚 ３つ
甘辛とり天 ６つ
とり団子甘酢和え
エビチリマヨ
カレー風味唐揚げ ３つ
手羽先 ３本
ジャガイモの唐揚げ １００㌘
A＋Bは3600円です
“ここはな”スタッフの平均年齢は言っては命が危険なので
言いませんが・・・そこそこのお歳（笑）
だから無理があまり利きません
前日遅くまで仕事をしていたら確実に次の日に影響が・・・
で土曜日の朝・・・
新人スタッフのアイちゃん
元気はあるんですが・・・
顔がしんどそう（笑）
僕を含めちょっと疲れた感がいっぱいなので
僕「アカン、薬局行ってドリンク剤買うてくるわ！」
とドリンク剤購入！
早速ドリンク剤を飲むと・・・
普段飲まない３人は
まるで・・・
ポパイのように元気に！
（ちょっとオーバーでした！しかも古い！）
ただ・・・
長時間持続するわけもなく
ウルトラマンよりは少し長く元気でいられましたが・・
ランチタイムが終わる頃には
元に戻っていました（笑）
歳とったなぁ～って現実を感じた瞬間でした（笑）
土曜の夜は
速効で寝たのは言うまでもありません。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
写真嫌いなシュン
カメラを向けられると下を向きます（笑）
（ノーギャラやし仕方ないか）
で！
今回はウマウマを持ってカメラを向けたら・・・・
持ってる手しか見ない！
トホホホ。。。
この子だけは苦労します（笑）
最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
12月4日 金曜日は じょいなす☆なっぴー（東住吉区を盛り上げる会）の
会合がありました。
そこで色々と発表する事をまかされたり、
“ここはな”で24人参加の懇親会があったり・・・
大変な時間をすごしていました（笑）
で昨日・・・今日・・・と
時間が過ぎるにつれ
あれで良かったん？
まだ何一つ決まっていないけど・・・
どうする？
何か消化不良でいや～な気分やったんです。
で、もう一度
どうする俺？？
考えていても仕方ないので
当日、司会進行をしてくれた野上さんと２人で
「北田辺の空き屋の長屋をどないするねん？勝手に実行委員会」
をつくる事にしました。
（パチパチパチパチィ～～！）
まだ“ここはな”も色々心配な事もあるんですが
「勝手に実行委員会」ですから
好き勝手やって本会（ジョイナス）に助けてもらいます。
このブログやジョイナスのＦＢでお伝えしますので
皆さんのＨＥＬＰをお待ちしています。
（あ～あ、言うてもうたわ・・・）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
それではいつものブログに戻ります（笑）
まずは今週のランチの紹介です
唐揚げランチ
ぎうぎうの懇親会の日、いつも料理を出す時にトレイを置くカウンターに
何人かのお客様が陣取って立ち飲み状態（笑）
その時Ｔさんが
「ここ出来て何年ですか？」
僕「もうすぐ３年ですけど」
Ｔさん「へぇ～～！！めっちゃキレイですね！なんか唐揚げ屋さんの厨房と違うみたい！なんか割烹料理してはるみたいな厨房ですね～！きれいやわ～」
僕「（心で笑う）」
僕「ありがとうございます！きれいにせんと（料理長に）怒られるんですよ」
Ｔさん「懇親会で他のお店でも唐揚げ出るけど“からあげぇ”やもん。ここのは美味しいわ」（既に酔っている（笑））
そのＴさんからも褒めて頂いた唐揚げをランチで食べて頂けます！
料理長が毎日何を作ろうかと悩んでいる２種の副菜
出汁から作ったみそ汁、ごはんがつきます！
もう少し食べたい貴方は ２個増量のダブル ９７０円がオススメです！
創作唐揚げランチ
甘辛とり天 ８７０円
毎週変わる創作唐揚げランチ
今週はこちらも人気の甘辛とり天です！
柔らかいとり天を“ここはな”オリジナルの甘辛～いタレに絡めました！
ご飯がすすむ事間違いなしです。
２種の副菜、お味噌汁、ご飯がついています。
２個増量のダブル １０７０円です
唐揚げなしランチ
お待たせしました！
前回売り切れが出た日が多く
今週もして！と言われたエビフライ！
復活です！
お店でつけたエビフライだからプリプリですよ～♪
今日は唐揚げの気分じゃない貴方にオススメです！
こめ油で揚げる エビフライ＆天ぷらを楽しんで下さい！
２種の副菜、お味噌汁、ご飯がついています。
“ここはな”倶楽部ランチ
唐揚げ丼 ９５０円
５個の唐揚げに秘伝のタレをかけて錦糸玉子をトッピング。
甘辛ミソのヤンニョンジャンもついて２種類の味が楽しめます。
甘辛ミソのヤンニョンジャンもついて２種類の味が楽しめます。
玉子を増量、マヨネーズをプラスしました！
化学調味料は一切使わない
昆布と混合だしをコトコト炊いた出汁で作ったお味噌汁がついてます。
２個増量のダブル １１５０円
化学調味料は一切使わない
昆布と混合だしをコトコト炊いた出汁で作ったお味噌汁がついてます。
２個増量のダブル １１５０円
野菜たっぷりランチ
ゆず香味唐揚げランチ ８７０円
たっぷりの野菜サラダと
ゆずの香りがする甘辛いムネの唐揚げはとってもヘルシー
カロリー控えめなランチです！
2種の副菜みそ汁、ご飯もついています。
2個増量のダブル １，０７０円です
今週もサラダがぜ～～～んぶ無農薬ですよ！
お早めに！！
今週も楽しいランチが出来上がりました！
是非是非ご来店下さいね♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
お陰様で順調にご注文を頂いているクリスマスセット！
一昨年、昨年と徐々にレベルアップしていっています（笑）
今年は
Ａセット ２０００円
モモ唐 ３つ
ムネ唐 ３つ
チキンナンバン ５つ
ピリ唐揚 ３つ
甘辛とり天 ６つ
とり団子甘酢和え
エビチリマヨ
カレー風味唐揚げ ３つ
手羽先 ３本
ジャガイモの唐揚げ １００㌘
A＋Bは3600円です
Ａ＋Ａも Ｂ＋Ｂも3600円にさせて頂きますので
お気軽にご注文下さい。
お渡し日 23日・24日･25日の3日間です
お時間はご希望の時間にお作りします。
お申し込みは・・・TEL・FAX 06-6713-9987
ｍａｉｌ visio@maia.eonet.
迄お願いします。
“ここはな”スタッフの平均年齢は言っては命が危険なので
言いませんが・・・そこそこのお歳（笑）
だから無理があまり利きません
前日遅くまで仕事をしていたら確実に次の日に影響が・・・
で土曜日の朝・・・
新人スタッフのアイちゃん
元気はあるんですが・・・
顔がしんどそう（笑）
僕を含めちょっと疲れた感がいっぱいなので
僕「アカン、薬局行ってドリンク剤買うてくるわ！」
とドリンク剤購入！
早速ドリンク剤を飲むと・・・
普段飲まない３人は
まるで・・・
ポパイのように元気に！
（ちょっとオーバーでした！しかも古い！）
ただ・・・
長時間持続するわけもなく
ウルトラマンよりは少し長く元気でいられましたが・・
ランチタイムが終わる頃には
元に戻っていました（笑）
歳とったなぁ～って現実を感じた瞬間でした（笑）
土曜の夜は
速効で寝たのは言うまでもありません。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
写真嫌いなシュン
カメラを向けられると下を向きます（笑）
（ノーギャラやし仕方ないか）
で！
今回はウマウマを持ってカメラを向けたら・・・・
持ってる手しか見ない！
トホホホ。。。
この子だけは苦労します（笑）
最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７