こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々シュンとカイム』
に遊びに来てくれて有り難うございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
昨日の夜（11月6日）は
東住吉区を盛り上げようという会がありました。
「じょいなす☆なっぴー」という集まりなんです。
ある人に北田辺という街に人が少ない事を嘆いたら・・・
「ここ（じょいなす）に行き！」と言われたのがきっかけで
今回は2回目の参加でした。
北田辺に人がいない事、いい感じの古民家が空き屋であるのにそのまんまという現状を言うてたんです。
そしたら・・・
それやったら次回は
「お店側から見た北田辺の現状を発表してもらいましょう！」
僕「え？何？それ？誰がするの？」
「それは平山さん」と誰ともなく口々に言いはる・・・
僕「・・・・・・・（何で？参加して2回目やん。。僕なん？）」
「じゃ平山さん、次回お願いします」
僕「ちょっと、待って！僕何かより他の人がいてるでしょ・・・」
「今回北田辺からは参加は平山さんとＮさんだけやから2人で打ち合わせしてもらったらいいですよ～なんやったらＨさんにも相談してもらったらいいです」
僕「・・・・・（エライこっちゃ、相談できても発表するんは僕やん）・・」
「懇親会は・・・！・・・“ここはな”さんで！」
僕「無理ですよ、うちは狭いからこんなに沢山入られへんよ」
「大丈夫、みんなスタンディングでもエエから！」
僕「・・・・・・（うわっ！どんどん決まっていく・・・やばいぞ）」
「１２月４日はその予定でしますね」
（あぁ～あ・・決まったやン）
帰りの自転車で
次の発表の事とお店での懇親会の事が頭をグルグル～
人前で喋る事のない店主・・・
いったい
どぉうなってしまうのか？
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
“ここはな”の冬場限定メニュー
「おでん」
ランチの時はトッピングで出していたんですが
2015年は・・・・
ランチメニューに入れちゃいました（笑）
4種類の半分にカットしたおでんと２種類の唐揚げ（モモ唐、ネギポン）
サラダ、本日の副菜２つ、お味噌汁、ごはんがついて
とっても満足のおでんランチです♪
そもそも“おでん”は
お客様のリクエストから始まった商品
「同じするなら・・・」
と化学調味料を一切使わないで作りたいと料理長
いろんなアドバイスや色んな所へ食べに行って
やっと完成した一品です。
大根嫌いのお客様が“ここはな”のおでんの大根は食べられる
と言われた時は泣きそうに嬉しかったです。（笑）
そんなおでんをランチにしました！
おでんランチ １０８０円
数量限定です。
売り切れの時はごめんなさい
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
最後まで読んで頂いて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
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昨日の夜（11月6日）は
東住吉区を盛り上げようという会がありました。
「じょいなす☆なっぴー」という集まりなんです。
ある人に北田辺という街に人が少ない事を嘆いたら・・・
「ここ（じょいなす）に行き！」と言われたのがきっかけで
今回は2回目の参加でした。
北田辺に人がいない事、いい感じの古民家が空き屋であるのにそのまんまという現状を言うてたんです。
そしたら・・・
それやったら次回は
「お店側から見た北田辺の現状を発表してもらいましょう！」
僕「え？何？それ？誰がするの？」
「それは平山さん」と誰ともなく口々に言いはる・・・
僕「・・・・・・・（何で？参加して2回目やん。。僕なん？）」
「じゃ平山さん、次回お願いします」
僕「ちょっと、待って！僕何かより他の人がいてるでしょ・・・」
「今回北田辺からは参加は平山さんとＮさんだけやから2人で打ち合わせしてもらったらいいですよ～なんやったらＨさんにも相談してもらったらいいです」
僕「・・・・・（エライこっちゃ、相談できても発表するんは僕やん）・・」
「懇親会は・・・！・・・“ここはな”さんで！」
僕「無理ですよ、うちは狭いからこんなに沢山入られへんよ」
「大丈夫、みんなスタンディングでもエエから！」
僕「・・・・・・（うわっ！どんどん決まっていく・・・やばいぞ）」
「１２月４日はその予定でしますね」
（あぁ～あ・・決まったやン）
帰りの自転車で
次の発表の事とお店での懇親会の事が頭をグルグル～
人前で喋る事のない店主・・・
いったい
どぉうなってしまうのか？
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“ここはな”の冬場限定メニュー
「おでん」
ランチの時はトッピングで出していたんですが
2015年は・・・・
ランチメニューに入れちゃいました（笑）
4種類の半分にカットしたおでんと２種類の唐揚げ（モモ唐、ネギポン）
サラダ、本日の副菜２つ、お味噌汁、ごはんがついて
とっても満足のおでんランチです♪
そもそも“おでん”は
お客様のリクエストから始まった商品
「同じするなら・・・」
と化学調味料を一切使わないで作りたいと料理長
いろんなアドバイスや色んな所へ食べに行って
やっと完成した一品です。
大根嫌いのお客様が“ここはな”のおでんの大根は食べられる
と言われた時は泣きそうに嬉しかったです。（笑）
そんなおでんをランチにしました！
おでんランチ １０８０円
数量限定です。
売り切れの時はごめんなさい
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７