明けましておめでとうございます~♪
2015年が始まってしまいました(笑)
(もう既に会社も始まっているし・・・遅いですね)
どんなお正月を過ごされたのでしょうか?
去年の年末を超忙しくフラフラになりながら
営業していた“ここはな”夫婦は
お正月はバタンキュー状態
とってもゆっくりしていました。
お陰様で体力も回復
去年と違って元気よく仕事を始められそうです(笑)
そして・・・
2015年はどんな出来事が待っているのか?
どんな人と出会えるのか?
そう考えるとお店している人は
チャンスがいっぱいですよね~♪
今から想像するだけでワクワクする店主です(笑)
今年は変更する予定が少しあったり・・・
ボチボチ報告していきますね!
さてさて
今日からお店がオープンということは・・・・
新春のランチの紹介です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
まずは
唐揚げランチ 820円
とり天を2つ増やしたダブルもあります 1020円
2015年が始まってしまいました(笑)
(もう既に会社も始まっているし・・・遅いですね)
どんなお正月を過ごされたのでしょうか?
去年の年末を超忙しくフラフラになりながら
営業していた“ここはな”夫婦は
お正月はバタンキュー状態
とってもゆっくりしていました。
お陰様で体力も回復
去年と違って元気よく仕事を始められそうです(笑)
そして・・・
2015年はどんな出来事が待っているのか?
どんな人と出会えるのか?
そう考えるとお店している人は
チャンスがいっぱいですよね~♪
今から想像するだけでワクワクする店主です(笑)
今年は変更する予定が少しあったり・・・
ボチボチ報告していきますね!
さてさて
今日からお店がオープンということは・・・・
新春のランチの紹介です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
まずは
唐揚げランチ 820円

いやぁ・・・・
こうしてみると確実に変化してますね・・・
基本は変わらないんですが定番の唐揚げランチ少しずつバージョンアップしてるので近々写真を撮り直さないとダメですね(笑)
“ここはな”の基本
唐揚げランチです。“ここはな”の唐揚げを初めて食べる貴方にはオススメの唐揚げランチです。
創作唐揚げランチ 870円
一口大にカットした柔らか~いとり天を
ヤンニョンジャン(ここはな特製甘辛ミソ)に絡めました♪
ヤンニョンジャン(ここはな特製甘辛ミソ)に絡めました♪
この味クセになるかもですヨ~~(笑)
とり天を2つ増やしたダブルもあります 1020円
お店で作ったえびフライとコーンのかき揚げ
この組合せが去年のNO.1でした。
新年早々NO.1の味でランチをお楽しみ下さい(笑)
どうしても唐揚げ食べたい貴方はトッピングを!
ここはな倶楽部ランチ 唐揚げ丼 900円
マヨネーズが苦手な方はマヨネーズ無しもあります!
道路脇にも小さな看板が・・・・
暖簾をくぐって・・・玄関にはしめ縄が・・・
完全に“ここはな”とは違うスタイルの
新年を迎えるお店の立ち位置
そうか・・・
こういう風にするのか・・・・
と心の中でつぶやいていましたが
何処からか「ムリムリムリムリィ~~~」と叫んでいました(笑)
中へ入ると・・・
げしとうじさんのお母様作の生け花が・・・
やっぱり「ムリムリムリムリィ~~~」(笑)
床もピカピカでした!
遅い時間に行ったにもかかわらず
お客様がたくさんいてはりました。
店主さんは一人だけなので
片付けも大変ですね・・・
この組合せが去年のNO.1でした。
新年早々NO.1の味でランチをお楽しみ下さい(笑)
どうしても唐揚げ食べたい貴方はトッピングを!
ここはな倶楽部ランチ 唐揚げ丼 900円
5個の唐揚げに秘伝のタレをかけて錦糸玉子をトッピング。
甘辛ミソのヤンニョンジャンもついて2種類の味が楽しめます。
玉子を増量、マヨネーズをプラス!
マヨネーズが苦手な方はマヨネーズ無しもあります!
サラダ、お味噌汁、ご飯が付いています
(唐揚げ増量のダブル 1050円)
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☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
昨日は仕込みで朝からお店の料理長
昼ご飯を何食べようと相談していたら・・・
年末ご来店頂いた
「げしとうじ」さんに
「私はまだ行ってないから行きたい!」というので
カレー屋さんのような喫茶店へ・・・
前回はカメラを持って行ってなかったので
今回は沢山撮らせて頂きました♪
行くと門松君がお出迎え~♪
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昨日は仕込みで朝からお店の料理長
昼ご飯を何食べようと相談していたら・・・
年末ご来店頂いた
「げしとうじ」さんに
「私はまだ行ってないから行きたい!」というので
カレー屋さんのような喫茶店へ・・・
前回はカメラを持って行ってなかったので
今回は沢山撮らせて頂きました♪
行くと門松君がお出迎え~♪
道路脇にも小さな看板が・・・・
暖簾をくぐって・・・玄関にはしめ縄が・・・
完全に“ここはな”とは違うスタイルの
新年を迎えるお店の立ち位置
そうか・・・
こういう風にするのか・・・・
と心の中でつぶやいていましたが
何処からか「ムリムリムリムリィ~~~」と叫んでいました(笑)
中へ入ると・・・
げしとうじさんのお母様作の生け花が・・・
やっぱり「ムリムリムリムリィ~~~」(笑)
床もピカピカでした!
遅い時間に行ったにもかかわらず
お客様がたくさんいてはりました。
店主さんは一人だけなので
片付けも大変ですね・・・
そして・・・懐かしい家で食べるカレーは
チキン野菜カレー でした
ちょっと個性的なカレーで
賛否両論 好みが分かれると店主さんが言われてました
僕は2回目ですが
このカレー好きです♪
ゆっくり出来たお正月休み
気力も体力も充電できたし
さぁ今年も頑張りま~~~す!!
最後まで読んで頂いて有り難うございます
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪市東住吉区北田辺4-17-4
唐揚げキッチン ここはな
06-6713-9987












