こんばんは！
近鉄南大阪線「北田辺駅」西側、唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ「唐揚げと僕と時々シュンとカイム」に遊びに来てくれて有り難うございます。
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まずはお知らせからです～♪
２０１４年は１２月３０日 １４時迄 テイクアウトのみの営業とさせて頂きます。
年始は １月６日から通常通り営業します！！
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さてさて
続編です♪
この１２月から
“ここはな”では
赤大根！
中は白いんですけど・・・
外は真っ赤！
だからよ～く洗って
スライスしてサラダにいれます。
そして「サラダほうれん草」
僕はどうもこの色がイマイチのような気がするんですが・・・
味は「ほうれん草」
生でも美味しいんです。
特別注文のお弁当でも
通常のお弁当でも
サラダが付きます。
このサラダが特に女性に人気なんです。
だから料理長も色々と考えて
なんだか・・・
唐揚げ屋のサラダとちゃうみたいです（笑）
最初はドレッシングもかけていたんですが
持って帰って食べる時にベチョッとなっているので
別付けのドレッシングにして
直前にかけてもらうようにしました。
（このへんが特注弁当を納品した時のウケが良い原因みたいです）
少しずつですが進化している“ここはな”に
怪ＦＡＸが来た事を前々回ＵＰしたんですが・・・
その時のコメントに
『私も
イタズラＦＡＸしよか！？』
とコメントした方がおられました。
その方は・・・
僕のつたないブログに
つっこみをいれてくれる関西人みたいな名古屋人なんですが・・・
２４日の 朝に
「トゥルル～岐阜県からです。 トゥルル～岐阜県からです。」
と電話が教えてくれるんですよ。。。。
またまた料理長とハモりました（笑）
「えぇ～ギフゥ～～！！」
愛知県には知り合いはいるけど岐阜にはいないぞ・・・
僕は分からなかったんやけど
料理長は「レモンさんちゃうか～？」
僕「え・・・レモンさんは岐阜ちゃうって言うてたで」
そして電話にでると・・・
「ＦＡＸに切り替えます」
って電話が言うし・・・・
「レモンさん？かな？？？」
恐る恐るＦＡＸを見ると・・・・
こんなＦＡＸでした（爆）
この日はクリスマスセットの本番の日
ほんまに忙しくてカリカリしてた時だから
このＦＡＸ
ちょっとフフッとさせてもらって
心ほぐしてもらいました（笑）
ほんとにくだらないＦＡＸ
僕にはとっても大切なＦＡＸになりました！
有り難うございます。
（でも。。。もうしたらアカンよ！）
そして翌日の２５日
怪しいＦＡＸの最初の送り主のｔａｋｅｋｏさんが初のご来店
同じように古民家で
お店をされている彼女は
“ここはな”を見て写真を撮りまくっていました！
そして、彼女にこのＦＡＸを見せたら
大笑いされてました。
そして
「こんなＦＡＸ頂けて良いですね」と言ってはりました。
（↑ここだけはレモンさんに見えないようにしたいと思う店主です）
２人で写真撮りたかったのですが
料理長がクリスマスセットの制作で忙しそうにしていたので
「写真撮って」
と言ったらシバかれそうなので
諦めてｔａｋｅｋｏさんだけをパチリ！
初めましてなのに違和感もなく
お話できました（笑）
ｔａｋｅｋｏさん
お土産も頂きまして有り難うございます！
また奈良町へ行った時に遊びに行きますね！！
まだもう少し続きます～♪
今日の後半へ～
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最後まで読んでいただいて有り難うございます。
こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
唐揚げキッチン ここはな
06-6713-998７