こんばんは!
近鉄南大阪線「北田辺駅」西側、唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。
“ここはな”のブログ「唐揚げと僕と時々シュンとカイム」に遊びに来てくれて有り難うございます。

気がつけば週が変わっている!
ランチの更新、ブログの更新等々

やらなければいけない事が多すぎる・・・

先月の23日に提灯と暖簾つけてから
“ここはな”はちょっとだけ繁盛店の仲間入り(笑)

今日もあと1食でこのポップをつける所でした。(笑)


おもしろがって残しておいたコピー用紙
もう4回も出動してます(笑)

前にも書きましたが
売れると仕込みも増えるから

夫婦でアタフタしてます(笑)
用事をしてると

「あっ! 足らん!」とか「あっ!忘れてた!」
ほぼ僕ですが・・・
最近は料理長まで言うてます(笑)

忙しいからと
伸び伸びにしていた「コックシューズ」(厨房用の靴)の買いかえ

もう穴があいてきて靴下がえらいことに・・
時間みつけてやっと買いに行きました。


(寺出さん画像パクリました。ごめん!)

彼の所(カクマツや靴店)で買いました
プライベートな靴も見たかったんですが急いでいたので今回はパス!

コックシューズ新旧交代

黒はヨレヨレ・・・長い間足を守ってくれてありがとうね!
これからは白いのをはきます~♪

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さてさて
週初めは新しいランチの紹介です。

基本の唐揚げランチ 820円


“ここはな”の基本です。
副菜は料理長が毎日考えて作っております。
唐揚げがもっと食べたい貴方は唐揚げが2個増量のダブル(+150円)をどうぞ!

週替わり創作唐揚げランチ 870円


 『ヤンニョンとり天』です

一口大のとり天を“ここはな”オリジナルのヤンニョンジャンにからめました。
本場韓国の真似をして辛くしたんですが・・・
辛すぎるということなので随分とマイルドな甘辛味にしました!

唐揚げなしランチ 870円




今週は『えびと野菜の天ぷら』です。
今日早速唐揚げなしランチを食されたお客様が
こめ油で揚げた天ぷらにサクッと揚がっているので驚いていました(笑)
唐揚げもトッピングしてはったので唐揚げなしランチと違いましたが・・・

倶楽部会員様だけの・・・
“ここはな”倶楽部ランチ 1000円


冬になると始まる「おでん」
おでんと唐揚げのコンビにしました。

『おでん2品+唐揚げ3種(モモ唐、ムネ唐、ムネ天)』

冬の“ここはな”の自信作のランチです(笑)

数量限定です。
売り切れの時はごめんなさい。

今週も素敵なランチを考えましたよ!
お待ちしていま~~~す!!


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今日も朝から張り切って出勤しようしたら・・・
シュンが走ってきて・・・


と食べ物一色のシュン兄
ほんまに・・・いやしいぞ!

と思っていたら


遊ぶの大好きなカイム・・・
遊び足りないようです(笑)


考え方も体も凸凹なワンズに見送られました(笑)

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最後まで読んでいただいて有り難うございます。


こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は


大阪市東住吉区北田辺4-17-4

唐揚げキッチン ここはな

06-6713-998