こんばんは!

近鉄南大阪線「北田辺駅」西側、
唐揚げキッチン“ここはな”の平山延生です。

“ここはな”のブログ「唐揚げと僕と時々シュンとカイム」
に遊びに来てくれて有り難うございます。

木曜日は“ここはな”の定休日
予定がぎっしりで当分休みの日はゆっくり出来そうにないです(泣)


定休日を利用して
業者さんに厨房、店内2カ所のエアコン掃除

朝の9時~1時位まで掃除してもらいました。

少しだけ見ていましたが
ビックリするくらい汚れていましたよ・・・

さっすがプロ手際良く外して洗ってはりました!

そして終わった頃
行きたかった南田辺の「
fudan」さんへ

今週のランチは「唐揚げと野菜の甘酢がけ」
(ウッ。。。休みの日まで唐揚げか・・イヤやなぁ・・・)
と思ってたんですが・・


さすがfudanさん
唐揚げとは感じない料理になっていました(笑)
すごい!美味しかったです



けっしてパクりませんよ・・・
参考にするだけです(笑)



いつ食べてもごはんは美味しいです



無農薬の野菜サラダと



青菜とひじきのおひたし




お味噌汁



そしてメインの唐揚げと野菜の甘酢がけ
美味しく頂きました。

そんな美味しい料理を出す「fudan」さん
店に入る前に気になっていたものが・・・

大きな灯籠(?)みたいなものが

マスターに聞くと
看板でした

めっちゃお洒落な看板
格好いいです


すごい存在感があるでしょ・・・

よく見ると中は・・・





こんな風になっていました


これを見た“ここはな”の店主も
うちもこんなんしたいなぁ~~~~って思ってしまうんですが


もうすぐ“ここはな”も
店先が変わります(笑)

完成したら
ブログでおしらせしますね!
お楽しみに~~~



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タイトルの視界スッキリ!を忘れるところでした(笑)
少し前から目がかすんで見えたり、輪郭がはっきりしなかったので

そろそろメガネを作りかえないとダメなんやろうなぁと思っていたんです。

見にくいとイライラするので
メガネ屋さんへGO!

視力を測ってもらうと
作らなくても限界の所だそうです。(笑)



やっぱり新調することにしました


少し前までしていたメガネ



メガネのタイプが違うので料理長が
「違う人が店におるみたい」って言っております(笑)

本人にとってはタイプが違うなんてどうでもいいこと!!
めっちゃはっきり見える!

ストレスがなくてとってもいい!

当たり前に思っていた「見える」ということ
見えるということはありがたい事です(笑)
(話が少し線香くさくなりました(笑))


見える事に少し感謝している最近の店主でした

メガネの写真を撮っていたら・・・
興味津々のワンズなのでした(笑)
今度写真とったるわ!

最後まで読んでいただいて有り難うございます。


こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は


大阪市東住吉区北田辺4-17-4

唐揚げキッチン ここはな

06-6713-9987