発表デシ！

こんにちは！

近鉄「北田辺」駅西側にある唐揚げキッチン「ここはな」です！
ここはなのブログ「唐揚げと僕・・・」に遊びに来てくれて有り難うございます。

昨日は久々のブログでかなり緊張しました。（笑）
「全員に公開」のボタンを押す時手が震えました。
（ウソです・・・ちょっとオーバーやった）

でもホント　ドキドキでした。

そんな久々ブログですが・・・今日も更新です。
（あかん・・・日付けが変わりそう）

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先日電話がありました。
なんと！

それはラジオの取材の申し込みです！

TVだけでは飽き足りず・・・
ｒａｄｉｏ局にも取材されま～～～～～す！！

局は「ラジオ大阪　1314kHz」　の番組は「Ｎｅｗｓ　Ｔｏｎｉｇｈｔ　いいおとな」っていう番組です。

ラジオ・・・・昔よく聞きましたね・・・
ヤンリク、ヤンタン、バチョン、オールナイト日本・・・
勉強してるフリして聞いてました

あ、年・・・分かりますね（笑）

その昔、深夜番組で育った若者ですから・・・

ある意味ＴＶよりも興味あります。

今回は局に行くようなことはないと思いますが・・・
なんかドキドキです。（笑）

１２月１９日　夜９：００～放送で～～す！
お時間のある方は聞いて下さいね！！

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ただいまここはなでは冬季限定メニューで「おでん」をしています。
  
その「おでん」
これがまたムズイんですわ

最初は家でもしてるし簡単やんって思ってたんですが・・・

出汁がちょっと塩辛かったり、色が濃くなったりと・・・
う～んなかなかですね・・・

何回もおでん屋さんにも食べに行っては研究したんですが・・・
いまいち再現できない（泣）

そこで、鰹屋さんに相談しました。
すると・・・・

 
（割烹屋さんが使っている花かつおらしいです。）

この花かつお１袋入れて出汁を取る！

結果～～～

黄金色で、優しいかつおの風味の出汁が出来ました。

でもこれだけでは未完成なんですよ・・・
まだまだトライです（泣）

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今日のカイムデシ～～
今朝のカイム地方は晴れていたのですが・・・

公園は昨日の雨で少しぬかるんでいる所ありです。

そんな事この黒毛君には関係ありません（笑）

 
カメラを持ったら・・・

 
走ったから・・・

 
間に合いませんでした。

この後・・・黒毛君は・・・公園の砂をいっぱいつけて帰ったので
ママさんにメッチャ怒られていました。
そしてパパさんも怒られてしまいました。

（怖いデシ・・・ｂｙカイム＆パパ）

最後まで読んでいただいて有り難うございます。