ひっさしぶりの和食 | bbsurfさんのブログ

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日焼けしすぎて真っ黒kurosuke

「ひっさしぶりの和食キラキラって


娘が言ってた夕食



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さわらの煮魚


じゃこ飯


お吸い物



「さわら」ってうめぇーーーラブラブ!



魚づくしのメニューもたまには作ってみるもんだね(‐^▽^‐)


魚嫌いな娘達も


今日は完食グッド!



でも実は・・・


「さわら」以外はインスタント叫び



じゃこ飯は



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これを炊きたてのご飯に混ぜただけアップ


で、お吸い物は「永谷園」




でも、「さわら」はちゃんと煮たよ得意げ



しょう油みりん同量(1:1:1)と入れて


沸騰させて、生姜1かけ(薄切り)入れて


さわらを入れて落とし蓋して弱火でコトコト。



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時々、スプーンで煮汁をかけながら


これぐらいの色になるまで煮る



うまいよぉーーー


:*:・( ̄∀ ̄)・:*: