「ひっさしぶりの和食
」って
娘が言ってた夕食
さわらの煮魚
じゃこ飯
お吸い物
「さわら」ってうめぇーーー![]()
魚づくしのメニューもたまには作ってみるもんだね(‐^▽^‐)
魚嫌いな娘達も
今日は完食![]()
でも実は・・・
「さわら」以外はインスタント![]()
じゃこ飯は
これを炊きたてのご飯に混ぜただけ![]()
で、お吸い物は「永谷園」
でも、「さわら」はちゃんと煮たよ![]()
鍋にしょう油とみりんと水を同量(1:1:1)と入れて
沸騰させて、生姜1かけ(薄切り)入れて
さわらを入れて落とし蓋して弱火でコトコト。
時々、スプーンで煮汁をかけながら
これぐらいの色になるまで煮る
うまいよぉーーー
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


