年末調整

年末調整の時期が来て、旦那が私の分も持ってきてくれたんですが、旦那が自分の都合で明日提出するから今すぐ書けて言ってきた。

毎年のことだけど、いつも先輩に聞いてたから、明日に書いて自分で持っていくと言ったら

「何時から何時までの間しか受け付けないとか知らないくせに」と言ってきた。

くせに…って

だいぶとカチンときました。

しかも、今年から用紙が増えてるのにわかるわけないやん。

「私、書き方一切聞いてないんですが…」と言っても自分も知らないと…

「もう適当に書くから」と言ったら

「お前がガミガミ言うから俺のストレスが…」って言うし。

「すみませんね。育児と仕事を別々に考えないといけない中、仕事をしていない私が、仕事をしている人間にとやかく言う権利はないですもんね…」と嫌味言って、わかる範囲で記入して、印鑑だけついてさっさと寝ることにした。

書き方習ってもないのに書けるわけないやん

しかも、自分もわからないってアホちゃうの⁇

サツマイモと丹波の黒豆

「りくろーおじさん風も美味しかったけど、その次に作ってくれたチーズケーキの方が硬さも俺好みで美味しかった」

なんて言ってくれて、また作ろうと思ったけど、我が家で今消費しなければいけないのはサツマイモ🍠父がリハビリ兼ねて掘ってきたサツマイモが大量。

クックパッドで調べて、参考にして作ったのが…

スイートポテトに近いサツマイモケーキ🍰

粉は使用しません。

サツマイモは巨大なやつ2つ。なんか大味で焼き芋にしても味がボヤけてイマイチ…

2つで650gくらいあった。

それを蒸して、バターと牛乳と卵とシナモンを投入して、ミキサーに…

180度のオーブンで30分焼く。

多分美味しいはず。

そして、これまた頂き物の丹波黒豆の枝豆。

初日は水で洗って塩振って魚焼きグリルで12分焼きました。

某健康番組で柴田理恵さんがこの食べ方をしていて、ドクターが絶賛してた方法。

茹でたやつより香ばしくて美味しかった

2回目は水で洗って蒸してから塩振りました。

パクパク食べれるのは蒸した方かな⁇

丹波黒豆は高いからな。

味わって食べよ〜っと

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受診

出産時に指摘されていた額とまぶたの母斑。

俗に言うサーモンパッチとゆーアザのコンサルで

受診に行ってまいりました。

最近立て替えたばかりの病院なんでとんでもなくキレイでした

ちょっと山中教授似の先生で、とーっても親切で優しかった

「サーモンパッチだね〜。紹介状読んでてちょっと構えちゃってました（笑）1年くらいで消えそうだし、それから判断してレーザーしても遅くはないから様子見ましょうね」って言ってくれて…写真撮影だけして終了。

しぃーちゃん…ちょいとぐずってたけど、先生がカメラ構えるとなぜか笑顔でポージング

出産直後から見えもしないのにカメラ目線決め込んで「この子は空気読める子や‼︎」と助産師さんに褒められていただけある←旦那が初対面時の出来事。私はその頃縫合中で撃沈

先生が笑顔で「大丈夫ですよ」って言ってくれた時、大した事ないと分かっていても、涙が出るくらい嬉しかったです。

万が一残ってしまったら…なんて考えるだけで辛くなる。

とりあえず、私が今年中にやらなきゃいけなかった事

＊かかりつけ医をつくる

＊サーモンパッチのコンサルに行く

この2つは無事に終えました。

あとは予防接種を忘れずに受けること。これは接種に行った日に次回予約をクリニックの方が聞いてくれるから有難い

旦那と今年もなんやかんやいいながらあと2ヶ月。年明けから色んなことがあったね〜って言いながら帰宅。

1年が早かった

来年は職場復帰&2人目の不妊治療再開

来年の今頃にまた大好きな先生たちに会えていたらいいな…。

残りものフェスティバル

りくろーおじさん風スフレチーズケーキは大好評

また作ってと言われたが、ビンボーで家計は火の車な時期なんで、毎度毎度クリームチーズは買いに行けないので、家にあるものでスフレチーズケーキを作成してみようと試みました

・賞味期限4日過ぎたとろけるチーズ

・生クリーム120cc

これは絶対消費したい。

とりあえず

・薄力粉60g

・砂糖50g

・コーンスターチ15g

これだけは測ってざっくり混ぜた。

生クリームにとろけるチーズを投入し火をかけて溶かす。しぃーちゃんが口つけずにいたアイクレオ50ccももったいないから入れましょ

アイクレオだけなぜか1缶500円くらい値段高いし。安いやつに変えたいけど、病院で使ってたし、混合の人はアイクレオがオススメらしいし…。そんなこんなでもったいなかったので…

そして、なんとなくコアントローを少量入れてみた。溶かしている間に卵白をあわ立てておく。

ある程度生クリームとチーズが混ざったら粉と混ぜて黄身を2つ投入。

泡だてた卵白と混ぜて170度のオーブンで湯煎焼き。

焼き時間は適当で、途中、母から電話があったりで35分くらいかな⁇15分くらいでアルミ被せた記憶が…

りくろーおじさん風の亀裂入りまくりより上手くできてるww

焼きたて食べたら美味しかった

あったかい時はチーズ感じられず。

ただ、チーズが溶けてない所があったな…そこだけチーズを感じました。

まぁ、軽量そこそこのズボラクッキングやしなw

冷やしてた〜ベよ