なんて言ってくれて、また作ろうと思ったけど、我が家で今消費しなければいけないのはサツマイモ🍠父がリハビリ兼ねて掘ってきたサツマイモが大量。
クックパッドで調べて、参考にして作ったのが…
スイートポテトに近いサツマイモケーキ🍰
粉は使用しません。
サツマイモは巨大なやつ2つ。なんか大味で焼き芋にしても味がボヤけてイマイチ…
2つで650gくらいあった。
それを蒸して、バターと牛乳と卵とシナモンを投入して、ミキサーに…
180度のオーブンで30分焼く。
多分美味しいはず。
そして、これまた頂き物の丹波黒豆の枝豆。
初日は水で洗って塩振って魚焼きグリルで12分焼きました。
某健康番組で柴田理恵さんがこの食べ方をしていて、ドクターが絶賛してた方法。
茹でたやつより香ばしくて美味しかった
2回目は水で洗って蒸してから塩振りました。
パクパク食べれるのは蒸した方かな⁇
丹波黒豆は高いからな。
味わって食べよ〜っと