本日はとにかく栄養のあるものを食べる‼︎
大根菜のふりかけ
ナスとキノコのニンニク炒め
レンコンのクレイジーソルト焼き
旦那だけ刺身
私は白米食べたくなかったので、レンコンばかり食べる。
レンコンのきんぴらも好きですが
レンコンをこんがり焼いて、クレイジーソルトで味付けしたものが大好きです❤️
茄子は
ニンニクチューブと醤油で炒めたものが好き。
茄子は大阪に来たばかりの時に、隣に住んでいた同期がよく作ってくれた料理。
簡単なんですが、ホームシックにかかったあの時の切ない思い出を振り返りながら食べます。
奄美の人で、彼女がスパムおにぎりを私に教えてくれたり、私の中では彼女なしでは今は語れません
奄美や沖縄の料理は本当に美味しい
疎遠になっちゃったけど、また会いたいな〜