今度こそはと鶏チャーシューを仕込みました。
で・・・・こんな時間に食っちまった(笑)
激ウマでしたので、皆様にレシピを・・・・
・鶏肉（胸でもモモでもどちらでもOK）
・紅茶（私は紅茶の出がらしティーパック使用）
・しょうゆ 大さじ４杯
・砂糖 大さじ２杯
・酒 大さじ２杯
・チューブのしょうが ２ｃｍ
材料はこれだけです。
しかも、タコ糸なくてもそのままつけちゃってます。
自分で食べる分なのでね・・・
ちゃんとしたかったらタコ糸使って丸くしてくださいね。
まずは、湯を沸かして、その中に紅茶を入れる
で、鶏肉を入れて火を通す
火を通している間にしょうゆ、砂糖、酒、しょうがをジプロックなどに入れて混ぜておく
茹で上がったら、アクなどをきれいに取り除いて調味料の入ったジプロックに投入！！！
荒熱取れたら冷蔵庫へ・・・・・
４時間くらいしたら食べれます。
激ウマです。
一度おためしあれ～～～～