ブラッドオレンジって美味しいね。毎日食べているよ。
今日はかき氷で。
薄いピンクのホイップクリームは、ブラッドオレンジを絞ったジュースが入っているよ。
ホイップの甘みとブラッドの酸味がマッチした絶妙な味のクリーム。
仕上がりは失敗作だね。綺麗では無い。
ホイップは固めにしたけど、ジュース混ぜたから柔らかくなって「雪崩れ」が起きてしまった。
このブラッドオレンジとホイップの組み合わせ・・・イケマス！
さくら色もキレイでした。（写真は白っぽいですね）
やっぱり、甘みに酸味が加わると美味しいです。
ちなみに、これだけで何個のブラッドオレンジを使っているでしょうか。
ブラッドオレンジの大きさはＭサイズ。
ジュースにすると１個でヤクルト半分ぐらいした絞れないです。