ジャム用のイチゴでも、買ってから直ぐに調理しなければ美味しくありません。
でも、今日は２パックだけ調理。
砂糖まぶして、待つこと３時間。
とろ火で、ゆっくり煮込みます。
仕上げにレモン少々、隠しにラズベリーを数粒入れています。
このジャムは、毎朝妻がヨーグルトに入れて食べています。
なので、少しさらさら（シロップに近い感じ）にしています。
※前に隠し味と思い、いろいろ試していたら、「何も入れないで・・・」と言われて、それからは、数粒をバレ無いように（本当の隠し）楽しんでいます。
残りのイチゴでかき氷。
ミニサイズのかき氷もあります。
暖かい日には、かき氷が一番です。