悲しい事に、最近うまくいきません・・・・（ﾉ_・。）

美味しい紅ほっぺのイチゴが手に入りました。





ラズベリーもあるので、これで美味しいイチゴ＆ラズベリーソースが作れます。



と、言うことで久しぶりに作りました。


先に、モカ風クリームのかき氷



コーヒーのモカって、何を使えば良いのか分からなかったので、インスタントのカフェモカを使ってみました。スティックタイプを１本丸ごと使って見たが、それ自体にも砂糖が入っているので苦味と甘さが丁度良い感じになります。（超簡単）





本命のイチゴクリームのかき氷






でも






失敗！






これでは、駄目だ。





なんか不気味な感じになっちゃいました。(ﾉ_･｡)








ホイップクリームにイチゴシロップをかけたら、そのままシロップが下へ流れる流れる。
構想ではぐるぐると線を描くようになるはずだったのに。


氷だったら浸み込むのにね。


まだまだ、こうやるとああなる感じがわかりませんね。




これは、盛り方を工夫すれば、なんとかなるかもね。
イチゴラズベリーとクリームの味は良いのだけど・・・・


みなさん新作を作るときは、いろいろ試行錯誤しているのでしょうね。


今日は、実験と言うことで・・・・許してもらおう。