キャラメルの作り方をネットで検索すると、結構いろんな作り方があり、家にある材料で出来る事が分かり初挑戦しました。
材料は、砂糖、牛乳、生クリームだけ
◯砂糖を煮詰め黄金色になったら火を弱める。（火を弱めても色が濃くなるじゃん•••焦げてる^_^;）
◯牛乳、生クリームを少しずつ混ぜながら加える（焦がしキャラメルがあるのだからそのまま混ぜ加える）
味見: 苦いー（;￣O￣）
でもキャラメルの味がする。
勿体無いから使っちゃえ！
そうだ練乳入れて甘くしよう。
実験台は、嫁さんです。
まあ、見た目は普通かも、練乳入れたから色はミルクキャラメル風
一口、苦いー（;￣O￣）
娘はいつものにしよう。
色合いが、こちらの方がそれっぽい
私も自己責任
なんとか完食！
この苦味、どこかで味わった事が記憶の片隅にあります。
嫁さんも、なんとか完食！
次は、もうちょっと良くなるかな。
残念な事に、あと三杯分あるので明日もだよ。(・ω・)ノ
失敗しても、手作り楽しい＼(^o^)／
iPhoneからの投稿
材料は、砂糖、牛乳、生クリームだけ
◯砂糖を煮詰め黄金色になったら火を弱める。（火を弱めても色が濃くなるじゃん•••焦げてる^_^;）
◯牛乳、生クリームを少しずつ混ぜながら加える（焦がしキャラメルがあるのだからそのまま混ぜ加える）
味見: 苦いー（;￣O￣）
でもキャラメルの味がする。
勿体無いから使っちゃえ！
そうだ練乳入れて甘くしよう。
実験台は、嫁さんです。
まあ、見た目は普通かも、練乳入れたから色はミルクキャラメル風
一口、苦いー（;￣O￣）
娘はいつものにしよう。
色合いが、こちらの方がそれっぽい
私も自己責任
なんとか完食！
この苦味、どこかで味わった事が記憶の片隅にあります。
嫁さんも、なんとか完食！
次は、もうちょっと良くなるかな。
残念な事に、あと三杯分あるので明日もだよ。(・ω・)ノ
失敗しても、手作り楽しい＼(^o^)／
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