北九州、雨です(T_T)
一日降ってます・・・(*´Д｀)=з
私は一日寝てました(ﾉ´▽｀)ﾉ
昨日の魚釣りでアチコチ痛いのです・・・
釣れなかったのでココロも痛い・・・(*ﾉω・*)ﾃﾍ
その魚釣りで獲って帰ったコレ
よく洗って・・・
水から茹でます・・・
泡がたくさん出てきたらお湯捨てて・・・
コレでアク抜き完了(｀・ω・´)ゞ
もう一度水から茹でます・・・
３０～４０分くらい茹でるとプクッと膨らんでるトコロが
茎から外れてバラバラになります・・・
コレで下茹で完了です(｀・ω・´)ゞ
色が茶色くなりますけど大丈夫ですよ♪
市販のものは何時間も茹でるそうです・・・
そのまま味付けするか、水をきって冷凍保存か天日干し・・・・
一般的に売ってるヤツは天日干ししたものです・・・
色は真っ黒・・・
まだ、ワカリマセンか？
【今日の晩御飯】
正解はヒジキでした(ﾉ´▽｀)ﾉ
魚釣りに行くとたくさん生えてる海藻・・・
ほとんどヒジキなのです(*^_^*)
でもね・・・コレがヒジキって知ってる人は少ないのです・・・
母上様は知ってました(ﾉ´▽｀)ﾉ
味付けはもちろん母上様ですよ( ´艸｀)
市販のものよりコリコリと歯ごたえがあって・・・
海の幸・・・美味しかったのです(*^_^*)
病院でも海藻類は体にいいと言われます・・・
海に感謝感謝m(_ _)m
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