人は価値にお金を払う

今、新宿womanの一階のコーヒーショップ

ブルーボトルコーヒーでブログ書いてます。

一見外から眺めると、料理教室？

みたいに飾り気またくなし。

中に入るとそこはコーヒーショップ。

一杯ごとにドリップしてコーヒーをたてる。

そしてなぜか、コーヒーが出来上がると、

個人名で呼び出される。

どこかのフードコートみたいに番号札で呼ばれないw

それもそのはずコーヒー1杯450円。

フカフカのソファーでもない。

立飲み又は木の椅子なのに、、、

ひと昔前ならドトールなどの180円安物コーヒーや

コンビニの100円コーヒーからは考えられない。

でも、付加価値に人はお金を払うのだ。

能のない経営者は価格をすぐに下げて

価格破壊と馬鹿げた価格を提示する中、

ここはすごいと感じました。

人は価値にお金を出すんです。

ここをプロデュースしている方が、

うちのラスカのバーベキュー場も

お世話になってる方なんです。実は(^^)