アンケート

おはようございます。
かき小屋のアンケートで
2～3名のお客様より、
殻つき焼牡蠣が塩辛いと言う意見を
頂きました。
水にさらすなど色々考えましたが、
赤穂の牡蠣ですが食べた所、
塩辛さもなくとても
美味しかったです。

海から水揚げされて
直送されて来る牡蠣。
何千個の中に確かに塩辛く感じる事も
ありますがそこは自然の産物。

この件に関しては
お客様の意見に左右されずに
そのまま行こう！

アンケートでスタッフの対応は
99％好意見を頂いてます。
接客はとても大事なことです。
今日もめいっぱい元気で活力ある
接客で一日を楽しみましょう！
古川正明


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