美味しい牡蠣のできるまで其の三

牡蠣ができるまで其の三。
間隔をあける作業から三カ月
もするとほら、牡蠣の姿が(^^

最後にはこの管が見えなくなるくらい
牡蠣は成長するそうです。

一本に40枚のホタテ貝を使います。
これを縦10m横20mの筏に七百本が
吊るされます。

ここから収穫までに
みなさんが一口でパクっと
食べる牡蠣に育つまでに
一年はかかるそうです。
段々と牡蠣の成長が伺えます。


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