おはようでござる！
松野町もだいぶ寒くなったでござる！！
そろそろ雪が積もるかも！
雪が積もれば、BBQするでござるよ(^ ^)
一生忘れられないBBQをしたい！！
そう思っているそこのおぬし！！
待ってるでござる（笑）
さて、ジビエBBQパーリィでは、
超珍しい部位も焼いたでござる(^ ^)
鹿の、タン、ハツ、レバーでござるよ！！
一頭につき一つしか取れない、貴重な部位！
ハツをよく見て欲しい！！
ハート型でござる(⌒▽⌒)
ラブ&ピースなお肉でござる！！
味付けはシンプルに、塩コショーとレモン汁！！
あっという間になくなってしまったでござる！！
なぜ、珍しい部位まで食べられるのか？
それは、松野町にある森の息吹さんで、
肉の部分から内臓にいたるまで、
厳しくチェックして、色んな検査を行い、
病原菌などがいないかどうか確認し、
全部の検査をクリアーしたお肉を使っているからだ！
松野町のジビエは、
安心安全、しかも、美味しいのである(⌒▽⌒)
そして、鹿のロースのステーキも登場！！
11月29日、いい肉の日に、
NHKさんの生放送で取り上げられた、
贅沢なステーキでござる(^ ^)
仕上げは、
松野町が誇るカフェレストラン、トミーさんの、
保存料を一切使わない、いちごのドレッシングを
ベースにして作った、いちごのソース！！
あっさりして上品な味に仕上がるのだ(^ ^)
そして、今回のジビエBBQの最高級肉登場！！
ジビエBBQパーリィナイ④に続く！！
