こんにちわ
今日も来ていただき
ありがとうございます
奄美大島といえば
やっぱり黒糖ですよね
奄美は
黒糖を使った食料品が豊富です
さとうきびを
細かくし
果汁を絞り出して
ろ過し
不純物を取り除きます
その後
果汁を煮詰めて
出来上がり
添加物が入ってないので
体にいいですね
そんな黒糖を使って作った
ドーナツを発見！
見るからに
おいしそうだったので
買っちゃいました
パッケージに
やられちゃいました
奄美の天然記念物
黒うさぎ🐰
食感はすこし固めで
甘さ控えめで
もぐもぐ食べる感じ
なんか飲み物と一緒に
食べたらいいかも
そして
黒糖独特の
コクがありました
変な後味は残らず
さっぱりしてました
黒糖ドーナツと
塩ドーナツを購入
塩ドーナツは
これも奄美の名産の
塩をほど良く
混ぜて作った感じで
いい感じで揚がっていました
ぜひお試しください
また奄美の魅力に
とりつかれてしまいました
そんな奄美が大スキっちょ
つづく、、、
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奄美大島大ファンになってから
黒糖にはまり
いろいろ食べ比べてみましたが
これが一番おすすめ
柔らかくて
歯触りもよく
口の中で溶けます
お茶やコーヒーと一緒にどうぞ！
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【やみつきおそれアリ】
アルコール度２５度と
強めですが
水割り・お湯割り・炭酸割り
いろんな飲み方が
楽しめます
天然記念物の黒うさぎに
ちなんでつけられた名前です
結構いけますよ