★★★★☆
しばらく、本を読んでは メモメモ していたので
ＵＰしておりませんでした。
今日は、仕事モードで帰宅し
眠れなそうなので、
逆手にとって、そのまま、勉強突入っす。
◇「水車の法則」
・・・水車を動かすときは大変力がいる。
ただし、水車が動きはじめたら少ない力でも回転させ続けられる。
↑これ、仕事はじめたり、新規にビジネス展開するときに
知っているとちょっと気が楽になる
◇何かをしようと思ったとき
得意分野をのばせといわれるが
2つの得意分野のかけあわせをしたら
only one が見つかる。
◇自分しかできない仕事以外はすべてやめてみる
◇自分チェック
・周囲の人に約束できる自分品質を10個
・強み×3
・習慣化したい「思考パターン」を10個
◇ビジネス脳トレーニング方法として・・・
CAFEに入ったときに
・座席数
・営業時間
・客の回転数
を算出。
1日あたりの客数をまず割り出す。
その後
・従業員数
・人件費
を算出。
メニューで
・客単価
を算出。
1ヶ月の売上 → 客数×客単価×30日
飲食店なので原価率を30%前後で考えて
売上－（原価＋人件費）＝利益