こんばんは
お気に入りはこちら
本格的に春休みですね。
今までと同じですが
子どもたちの弁当作りにも、そろそろうんざり
頑張れる時と頑張れない時、波があります
特に子どもたちがあんまり喜んで食べない
とか
せっかく準備したのに友達と食べる
とドタキャンしてきたりとか
そういうのが続くと
ついつい
そもそもあんまり食べないんですよね、
体をデカくする気なし
野球も陸上も一流選手は大きいのに
そこに気持ちは向かない
「もっと、早く、大きくなりたい」という思いは
いつからやらどこかに置いてきてます
私を追い抜かした時くらいから？
そんな息子くんも、好きなものは
ラーメン
ラーメンを弁当にはできないですが
家なら、熱々が食べられます
お気に入りはこちら途中まで作っておいて、
仕上げを
子どもたちに
やって貰えばいいじゃない
子どもが全部自分で作ると具なしになりますので
母の仕込みで野菜入りにしておけば安心
【作り方】
1.野菜をざっくり切る(キャベツ・人参・玉ねぎ・もやしなど)
2.鍋に分量通りの水を入れ、野菜を投入
3.煮たったらラーメンスープを入れて溶かす
4.トッピング用のチャーシュー(ハム、ウインナーでも)や
茹で卵(余裕あれば煮卵作り置き)は
小皿に入れておく
↓ここから子どもたち
5.麺を茹でる。
6.麺をザルにあげ、どんぶりに入れる
7.温めたスープを入れ、トッピング
…書くまでもない！のですが
初回はザルでの湯切りが
上手くいかずに失敗してガッカリしてましたが
失敗は成功の母！
今ではレパートリーの一つとして
週に一度は登場しています
※ワンパン麺というタイプもありますが、私自身はあんまり好きじゃないし、
二人分の場合は時間差対応が難しいのでまだやってません。