麹ちゃんたち

年末に娘ちゃんの大好きな納豆醤油麹を切らしていて、毎朝『ママ～、納豆醤油麹ある～？』×3とうるさいので、やっと仕込みました。

ついでに塩麹も一緒に。

橋本恵子さんのレシピで、もうレシピ見ずとも作れるくらい何度も作ったかな

これだけでご飯がすすんじゃいます

塩麹はこれから一週間くらい混ぜ混ぜしたら出来上がり～。

こちらも我が家にはかかせない調味料です。