最近よく行くwith the styleで手作りパスタ教室が開催されていたので参加してみました
披露宴会場にも使われるＮorth roomで行われましたよん。
先生はメインダイニングのコックさん。
まず、生パスタのデモンストレーションをして、その後各自で実践。
で、生地を寝かせている間にパスタソースのデモンストレーション
キャベツと春野菜とアンチョビのオリーブオイルソースでした。
その後に実食。
サラダがでて、
作ったパスタが登場～
ちょっと食べかけでごめんちゃい
そして、アフターと、デザートまで
今日作ったパスタはオレキエッテと言うのだけれど、イタリア語で耳
という意味なんだそう。耳のかたちに形成する作業が黙々と楽しかったです
食感はニョッキみたいな感じ
私は好きだけど、旦那さんは…？食べるかな～
微妙です
ソースは家でも作ってみようかなと思いま～す
iPhoneからの投稿