つづき!
○×問題で基本を押さえよう!
【食事摂取基準(2010年版)関係です】
①推定エネルギー必要量とは、エネルギーの出納がゼロとなる確率が
最も高くなると推定される習慣的な1日当たりのエネルギー摂取量のことである。
②カルシウムと鉄については18歳以上で耐容上限量が設定されている。
③ビタミンDの妊婦の付加量はカルシウムの吸収に関与する重要性から
細かく妊娠3期(初期・中期・末期)に分けられて設定されている。
④炭水化物のエネルギー比率は0~29歳では50以上70未満(%エネルギー)と
設定されている。
⑤授乳婦のエネルギー及びたんぱく質推奨量の付加量は
+350kcal、+20gとなっていて、妊娠末期に比べどちらも少ない。
【答え合わせ】
①○!
②×! カルシウム:18歳以上、鉄:1歳以上に設定されている
③×! 妊婦(全期)で表示。3期に分かれていない。
④×! 1歳以上すべての年齢。
⑤○!
ざっくりの記憶では間違ってしまう食事摂取基準問題。
正しくとらえよう。




