鮭のタルタルソース

最近食欲が増進でございます。


でもほら、女性は周期によって食べたいときとそうでないとこがあるでしょ。


1日で食べる量を調整するとストレスためなくていいねฅ⃛(⌯͒꒪ั ˑ̫ ꒪ั ⌯͒) ﾆｬｯ❣




今日の晩ごはんは、冷凍しておいた鮭を焼いた。そこにタルタルソースをのっけたよ。

きゅうり、玉ねぎをみじん切りにして、塩でもんで水分を切っておく。
ゆで卵もみじん切りにして混ぜたら
少なめのマヨネーズであえ、塩コショウで味を調節。
ここでヘルシーにわたしはヨーグルトを足すよ
酸味が少しでて鮭がさらにおいしくたべれる

あまったタルタルソースでサニーレタスを山もりたべた。夏野菜って美味しいよね。


もう少し暑くなったらきんきんに冷やしたきゅうりを丸かじりしたい。


トトロにでてくるきゅうりみたいのがたべたいな⋆′◡ु͐‵⋆



さて今日は早めに寝ます

明日はイベントの仕事が入っているので長丁場でーす

ヨーグルトマリネ

晩ごはん。

なんか電車が暑くて、さっぱりしたいものがたべたい。


ELLE a tableに載ってたサラダを作ってみよう


きゅうり2本
セロリ1本を1センチ幅x5センチほどに切って、塩をふって5分ほどおく。
水気がでたら水気をおさえて、

ヨーグルト1/2カップ、オリーブオイル大さじ1、酢小さじ1、にんにくみじん切り少々をまぜておき、レモン半分のスライスをまぜてきゅうり、セロリをあえて出来上がり

こんなかんじー

さっぱりしておいしー。
ヨーグルトは整腸作用もあるしセロリは食物繊維たっぷり。

なんだかあしたの朝、お通じがきそうな気がするね笑



さて昨日は、最高な一日でした。


会議で集まった営業さんたちにランチをごちそうになりました

お寿司(๑´ڡ`๑)

お椀もついてましたー。

あー幸せもの。
みんなはわたしに仕事をさせたいらしくて優しくしてくれる笑


なーんて、みんないいおにいさんたちです。



そして

仕事おわりにミュージカルをみてきたよ。友達がチケット手に入れたと誘ってくれた（＾◇＾）

エリザベートというミュージカルだったよ。久しぶりにミュージカルみて、ワクワクを思い出しました
前は好きなダンサーさんのお芝居をよく見に行ってた。
http://www.tohostage.com/elisabeth/story.html


またいきたーい(*♡д♡*)


iPhoneからの投稿

さっとできるエビチリ

昨日はでかける予定が、

友達の仕事が遅くなり急遽おうちごはん



しかたないけど。




10年くらい前、テレビで15分でできるエビチリやってて、それからうちのエビチリはこれ。



エビ、エビ。

トマト・・・


急だったもんでこれしかないじゃないか笑

エビは、かさましのため半身にして背わたをとり、片栗粉をまぶします。

そして玉ねぎをみじん切りにしてゴマ油で炒めます。そのときしょうが1片、ニンニク1片も一緒に入れる。


玉ねぎがしんなりしたらそこに豆板醤を小さじ1投入。これちょっと辛めなので辛いの苦手な人は調整してね。
(๑´•.̫ • `๑)



で、エビさんも炒めます。
こんな感じ。
[photo:02]



ほんでエビの色がかわったら、
酒大さじ1をいれてトマトをいれる。

トマトはねすりおろすんだよー。
(இ(エ)இ｀)

半分より1この方がフレッシュ感でてからさも抑えれておいしい。
うちには半個しかなかった、うん。ほら、急だったし。(しつこい)



で醤油小さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1/2いれて、わたしはさらにハチミツを小さじ1/4くらいいれる。
全体がとろりとなったら出来上がり

エビについた片栗粉だけでとろみがでるよ。

美味しかったー




で仕事終わりの友達が22:00ごろ電話してきて、約束だしこれから少し行くねっていってくれて


30分ほどでくるな・・・と思ってたら何時の間にか寝てしまって起きたの23:30!!!!


あれ？！



着信ない・・・



玄関前いない・・・




どこいった？笑




ずーっと電話鳴らしてもでてくんないし、電車寝過ごしたんじゃないか心配。



24:10到着。
やはり寝過ごしたらしい笑



というわけで寝床用意してあげて就寝。遅かったけど約束守ってくれただけでうれしいね



さて今日は天気が荒れるらしい!!!
それでも心は穏やかでいられますように