ハム

すこし前に金すまでロングブレスダイエットを森くみこさんがやる企画があってて


それに三木良介のおくさまお手製のハムとやらがでてきて、たんぱく質をとるにはいいといいってた。



それが美味しそうだったのでつくってみたよ。

キムチ入りは森くみさんのアレンジなのー♡


これが柔らかくておいしかったから
次はシンプルなのつくろっと。


シンプルなののレシピはね、
鶏のムネ肉の脂をぜんぶとって、
厚さが同じくらいになるように包丁をいれて開いて薄くする。

で塩麹をスプーン2はいくらいいれて
5分くらいもみもみする。

で巻き寿司みたいにお肉巻いて
ラップを何重にもくるんで
沸騰したお湯に10分茹でる。
そして10分たったら火を止めてそのまま一晩放置


これで朝できあがってるよ
三木さん奥様はお肉巻く時に外側にブラックペッパーをふったみたいだった。それも美味しそうだったよ。


またつくってみようっと
むふー♡

晩ご飯

今日の晩ご飯はランチでしたー



というのもお弁当をもってくのを忘れたのです・・・
落合シェフのレシピのナポリタン作ったのに。

チンしてちゃんといただきました♡


ごちそうさまでした


iPhoneからの投稿

復活！かぶのポタージュ

昨日くらいから熱は完全に下がりました。

ただ会社から出勤禁止令がでていたので暇で暇で。。
今日はカフェにいったり、お買い物にいったりしてました


そしてどっさり食材をかってきて
久しぶりにちゃんとしたごはんを手作り


かぶのポタージュ
レシピはこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/13890_かぶのポタージュ.html

インゲンはしょうがのみじん切りと茅乃舎の野菜だしでいためました。


ごちそうさまでした♡