カオマンガイ

昨日の朝、いつもはZIP派なんだけどつまんなくて、やじうまワイドに変えたら、

なにやら渋谷にタイ料理屋ができたらしく並んでるんだという特集が。

タイ料理のカオマンガイという料理がいまキテるらしい。ジャスミンライスに茹で鳥がのせてあり、ピリ辛ソースをかけるのだそう

近年日本の夏が亜熱帯ぽくて気候も似てきているし、タイに旅行にいくひとも増え、ブームになりつつあるとのこと。

それはそれはと

早速会社の近くにタイ料理があるのでそのカオマンガイとやらをたべることに。偶然会社の子がやじうまみてて盛り上がった

お腹も減ったし、11:30にいった。

これがうわさのカオマンガイ

うん！おいしい！

と言ってるそばから、12:00になりどんどこどんどこお客さんが入ってきて、しかもカオマンガイ連発

やじうま効果や！とそれぞれひっそり思ってて、あとでやっぱりそうおもった？って話あわせて笑った～

テレビってすごい

夜グラノーラ

どうかな？とおもったけどはじめてみます、夜グラノーラ。

有機グラノーラだよ

砂糖不使用なのにレーズンがすんごくあまくておいしいんだ

牛乳嫌いなのでヨーグルトで。

次は豆乳でもいいな。

よく噛むし甘さで満足して、健康にもダイエットにもいいかも

しばらく様子みてみまーす

ゴーヤの卵とじ のレシピ

この前おかんが

新聞の記事をみながらつくったやつ。

レシピね。4人分。

ゴーヤ1本を半分に割りわたをとって薄切り。トマト大2個はへたをとり大きめのざく切り。ベーコン8枚(70g)は2センチ幅に切って。

たまご4個はマヨネーズ大1、塩コショウ少々をいれて混ぜます。

大さじ2のマヨネーズをフライパンにいれ熱したらゴーヤを強火で炒める。ベーコンをいれて色が変わったらトマトをいれる。

これも強火で炒め熱が加わったら、たまごを回し入れて中火にし、とろけるチーズ少々をかけてふたをして2-3分待ちます。で、出来上がり

おいしかった。

ゴーヤの苦さ気になる人はいったん茹でると少し苦味が消える気がします。

オススメ～

やっぱみんなで食べるごはんはおいしい。

今日からまた一人。枕濡らします