ブログ放置 ２か月も経っていました。
２か月のあいだ、バタバタといろんなことがあり。
仕事も出張が多い中、プライベートぐちゃぐちゃで
こんなドラマみたいな展開、わたしの人生でおきるなんて！という事があったりと、
いや今ですら笑い話とできるけど、収めるまでなかなか大変でした。
というわけでそんな日々も落ち着きを取り戻しつつあるわけですが
ほっとしたのか、風邪をひいてしまい、１週間ほど咳こんこん、鼻ぐじゅぐじゅ
抗生物質のありがたみを感じながら祝日がおおい９月後半を休養優先としています。
さて今日は。
ホットケーキのように重ねたお好み焼き（これでもお好み焼き）を覚まして
これからラップして冷凍するところ。
粉の３分の１を米粉にしたら、もったり感がすこやわらぎました。
キャベツたくさん入れて。キャベツはざっくり千切りにして、食感を大事に。
食べごたえのあるお好み焼きがすきです。
近くにコインランドリーができたおかげで、洗濯も乾燥まですっかり終わり。
残りのおやすみを、満喫できそうです。
Have a wonderful day