フムス

サンドイッチの本にフムスがのっていたが

ピーナッツペーストが手に入らなかったので、オーソドックスにごまペーストで。

フムスって中東の伝統料理らしい。

美味しくって幸せ

ひよこ豆の水煮200g

ごまペースト 大さじ2

レモン汁 大さじ2

にんにくチューブ 1センチ

オリーブオイル 大さじ2

コショウ 少々

クミンシードパウダー 小さじ1/6

これをフードプロセッサーにかけるだけです

こんどはピーナッツペーストで作ってみたいな