はじめてのクスクス

クスクスって聞いたことあったけど、食べる機会なくて。

でも最近買ったレシピ本にクスクスのレシピがあって、チャレンジ

鶏は、本当はオーブンで焼くのだけど、わたしはヘルシーにゆで鶏にして。

トマトのみじんぎり、きゅうりの千切り、ミントのみじんぎりをオリーブオイルとお湯で戻したクスクスに混ぜるだけです。

レモン汁と、塩で味付け。

できた！

う～ん、さっぱり、夏が恋しくなる味です笑

こんどは冬でもおいしいクスクス料理をしてみます。

ちなみにクスクスはパスタの種類でーす。

ｾﾓﾘﾅ粉やデュラム小麦粉でできてます。

アフリカ料理らしいですよ