ごぼう

最近のマイブームはごぼうです。
ミネストローネにいれたり、豚汁にいれたり。

今日はごぼうサラダを。

まず千切りにしたら水につけといてその間にお湯を沸かして。沸騰したら水をきったごぼうを茹でる。太さによって違うけど3-5分くらいかな。


茹で上がったらお湯を切り、塩コショウでした味をつけて、すりごまを混ぜる。そしてマヨネーズ。

食べるときに七味をお好みで。


繊維をたくさんとれて
お腹もすっきり


ごちそうさまでした


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