ザワークラウト風キャベツ

きょうのごはんは市販のハンバーグでした♡

キャベツのすっぱいのが食べたいと思い、適当に作ったら美味しかった


ザワークラウト風キャベツ。
いや、ザワークラウトではない、もはや。


作り方は
キャベツを1/2個太めに千切り。
これを炒めて白ワインを大さじ2くらいいれて野菜だし(茅乃舎)をいれて粗挽き黒胡椒をいれて20分くらい煮た。
そして火を止めて酢を大さじ2くらいいれた。
コンソメでもいいと思う。

で酸っぱく出来上がり(◍ ´꒳` ◍)b


きょうみたいな味の濃いメインの付け合わせにちょうどいいです。


きょう夕方昼寝してたら地震!!!!!

うちの付近震源地!!!!こわっ。
忘れてることにくる。

震源地は震度3だったんだけどさ、東京湾はさんだ西側の東京23区、神奈川県が震度4だった。不思議。


それにしてもとっさに考えたのは避難のこと。避難バッグに懐中電灯入ってたっけ？とか、この寒い中避難するには毛布がいるか？とか。


日頃、どう動くか考えておかないとなかなか動けないもんだね


避難バッグ確認しようっと(･ӧ･)