なにが食べたいかわからないときは
人んちのごはん覗いてみる笑
(இ(エ)இ｀)
本日は芸能人ブログより
ゆうこりんちのごはんにおいしそうなもの発見
彼女、お料理上手で素敵なのです
スーパーで鯵を三枚におろしてもらい
家で皮を剥ぎ、背の骨と身の間の細かい骨(のどのささりそうなやつ笑)をとったらたたく、叩く。
日頃の恨みをこめて。
(鯵に恨みはない)
日頃のストレスを発散するように。
(鯵が飛び散らないように感情をおさえて)
そこへみきんぎりした大葉5枚、しょうがすりおろし(チューブだと1センチくらい)、ねぎ3センチくらい(これもみじんぎり)、みそ大さじ1を加えます。
ここでまた叩いて。
できたー
鯵のなめろう。
千葉の郷土料理なんだって。千葉の海岸沿いの居酒屋、食堂などでも食べられます。
お店によっては、鯵がきれたらカンパチでもやってくれたりするけど、カンパチだとちょっと脂がのりすぎる。
程よいのはやはり鯵。
めっちゃおいしーい(*♡д♡*)
ヤバーイ
これ毎日でも食べられる。
いや、ほんとに。
(･ӧ･)
今日も鯵買ってかえろうかな。
あ、今日は飲み会だった
