春のブランチ 桜の塩漬け

久しぶりに休みの日にお元気ー

むふー

忙しいシーズンの祝日ってありがたい！土日じゃ家事に追われ、必需品をそろえたり疲れを癒すだけで終わるからプラスアルファのことが手につかないんだ

今日は友達に会うよーー
楽しみー

っとそのまえに腹ごしらえ。

オイシックスで注文したライ麦パン。
キャベツは、お酢のきいたのが食べたいと思ってたけど、グレープフルーツがあったので和えた。
キャベツを1分くらいチンして、塩少々、オリーブオイルちょこっと、パルメザンチーズ少々、しょうがチューブ2センチくらい混ぜて、グレープフルーツと和えて最後にブラックペッパー。カフェみたいだ。

そしてオイシックスからおまけが届いた

桜の塩漬けー

お湯にいれて飲んだ。
梅干しのすっぱくない感じ。
お花の香りがふわっと春だ
素敵な贈り物ー

なんか元気でたー


よいお休みをお過ごしくださいませ