昨日は前日の胃もたれがあったので
軽めの夕飯
辛くない麻婆豆腐ー
水200ccにね、すりおろししょうが1かけとみじん切りしたしいたけ2こをいれ沸騰させたら、鶏ガラの素小さじ1、塩少々したら火をとめる。
水小さじ1で溶いた片栗粉小さじ1を回し入れたらまた火をつけてとろみをつける。そして10センチくらいみじんぎりした長ネギとさいの目に切った豆腐をいれて、火が通ったら盛り付ける。
最後に食べるラー油をかけた。
食べるラー油にはねニンニクが入ってる。だからもし食べるラー油がなかったらしょうがを入れるタイミングでニンニクをいれておく。
ラー油じゃなくてごま油でもおいしそう
アンのかたさはお好みでどうぞ。
んまーい
上出来。
さて今週も折り返し。
そして二月もおわりだ。
今日は激寒だがもうすぐ春がきますよーーーー
もうお花見の予定いれた
笑