今日はおでかけしていて
お昼からなにもたべずに夜帰宅。
へとへと![]()
お風呂に入っている間にできちゃう煮込み料理にしましょ。
さぁいってみよー
まず先日より塩漬けにして冷蔵庫にいれといた鶏肉(むね)をカット。
それをオリーブオイルとフライパンへ、焼き目をつけたらおいといて。
こんどはお鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをいれて香りをつけます
そこに常備しておいたトマト缶をどぉーん。
そしてたまねぎ半個と、キャベツ1/6、好きな方はにんじんなどいれて
ローリエを1枚足して ぐつぐつ煮込みます。
ほんでお肉も野菜も柔らかくなったらできあがり。
最後にバジルとブラックペッパーを少々。
写真うまくとれなかったけど・・・
ウマッ!
ごちそうさまでしたッッ
