今日の夕飯は
あっさりぽかぽか豆乳カレースープ
作り方は簡単
お鍋に
たまねぎ、鶏肉（チンしたほうがいいかも）を塩少々、水200cc、豆乳200ccで
やわらかくなるまで煮ます
５分くらいかな
きのこ、ほか野菜（じゃがいもなど）をいれたら
また豆乳300ccをいれて
ブイヨン1個、カレー粉大さじ１～３（お好みで）、
最後に片栗粉大さじ１を水大さじ２で溶かしたものをまわしいれます
とろみがついたらおーしまいｯ
夏野菜をいれるととくに水分がでて、味が薄くなってしまいがちなので
薄いな。。。と思ったらカレー粉と塩で調節します
１５分くらいでできます
ヘルシーなのでぜひお試しください