〆の蛸めし

瀬戸内の平たく干した蛸を酒で戻して炊き込みます。



二男が帰ってきてお腹を空かせていたので、酒に浸す時間がほとんど無かったけれど同じですね？

もっとも、炭水化物制限の私は、味見ができませんが…